Một số lợi ích khi ăn sầu riêng
Trước khi tìm hiểu ăn sầu riêng với măng cụt có sao không, mời bạn xem một số lợi ích không ngờ mà trái sầu riêng mang lại cho sức khỏe:
- Hỗ trợ điều trị táo bón: Sầu riêng cung cấp lượng chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tăng cường quá trình vận chuyển chất thải qua hệ tiêu hóa hiệu quả.
- Phòng bệnh thiếu máu: Chất folate, hay còn gọi là vitamin B9, có trong sầu riêng rất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu, đặc biệt tốt với những người mắc bệnh về máu.
- Tốt cho xương, cơ bắp và tim mạch: Thịt sầu riêng cung cấp kali, dưỡng chất quan trọng giúp bảo tồn canxi trong xương, kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Bên cạnh đó, protein có trong sầu riêng cũng hỗ trợ phát triển cơ bắp.
- Tác dụng trong tình dục: Sầu riêng được sử dụng làm thuốc bổ thận tráng dương cho phái mạnh, giúp cải thiện tình trạng lãnh cảm, hỗ trợ chữa liệt dương và di tinh.
- Giảm trầm cảm: Trong thịt của loại quả này chứa lượng axit amin tryptophan cao, giúp cải thiện tình trạng trầm cảm, mất ngủ và tạo cảm giác thư thái bằng cách tăng mức độ serotonin trong não, xoa dịu lo âu và chán nản.
Ăn sầu riêng với măng cụt có sao không?
Dù sầu riêng mang đến nhiều lợi ích nhưng nếu bạn kết hợp với một số thực phẩm khác không đúng cách thì vô tình sẽ gây hại cho sức khỏe.
Ăn sầu riêng với măng cụt có sao không là câu hỏi được khá nhiều người thắc mắc khi muốn kết hợp chúng với nhau. Đa số mọi người cho rằng măng cụt là một loại trái cây có tính hàn nên sẽ giảm đi phần nào tính nóng của sầu riêng. Tuy nhiên, trên thực tế chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh điều này là đúng.
Việc ăn cùng lúc cả hai loại quả này có thể gây táo bón. Vì sầu riêng và măng cụt đều giàu cellulose, chúng sẽ hấp thụ nước, trương lên trong ruột và dạ dày, thậm chí nghiêm trọng hơn có thể làm tắc đường ruột, gây táo bón cấp tính.
Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng sầu riêng
Sau khi giải đáp được thắc mắc ăn sầu riêng với măng cụt có sao không? Bạn nên tìm hiểu thêm một số thực phẩm khác tuyệt đối không được dùng chung với sầu riêng nếu không muốn rước bệnh vào người:
Sầu riêng kết hợp với thịt đỏ
Trong các loại thịt đỏ như bò, dê, lợn chứa nhiều protein, còn sầu riêng lại giàu chất béo. Khi dùng chung hàm lượng cholesterol trong máu sẽ tăng cao, gây quá tải mạch máu và dễ dẫn đến nguy cơ đột quỵ. Đây là một điều cần lưu ý đặc biệt đối với những người có vấn đề về tim mạch và huyết áp.
Hải sản
Hải sản có tính hàn, trong khi sầu riêng lại có tính nóng, việc kết hợp hai loại thực phẩm này cần kiêng kỵ. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như lạnh bụng, tiêu chảy và gây khó chịu cho cơ thể.
Đặc biệt cần tránh ăn sầu riêng chung với cua, loại hải sản có tính hàn cực kỳ cao. Khi ăn cùng lúc 2 thực phẩm này sẽ giống như đổ nước lạnh vào thanh kim loại nóng chảy và gây ra tình trạng hại cho sức khỏe.
Các loại gia vị cay nóng
Gia vị như tỏi, ớt không chỉ làm giảm độ ngon của sầu riêng mà còn sinh nhiệt trong cơ thể, gây ra mụn, táo bón. Kết hợp gia vị cay nóng với sầu riêng cũng làm tăng khả năng gây ra vấn đề cho hệ tiêu hóa.
Kết hợp với trái vải
Ngoài việc quan tâm ăn sầu riêng với măng cụt có sao không, bạn nên tìm hiểu thêm về sự kết hợp với trái vải. Trái vải cũng có tính nóng, kết hợp với sầu riêng có thể gây ra cảm giác không thoải mái, nóng trong người và tăng huyết áp. Đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc huyết áp cao nên lưu ý điều này.
Ăn sầu riêng cùng lúc uống sữa
Ăn sầu riêng với uống sữa nếu lượng nhiều thì cơ thể sẽ khó chịu, trường hợp nặng hơn sẽ gây ngộ độc, huyết áp tăng vọt, thậm chí gây tử vong do nhồi máu cơ tim.
Uống rượu bia cùng lúc ăn sầu riêng
Việc ăn sầu riêng trong hoặc sau khi uống rượu có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu. Sự kết hợp của đồ uống có cồn và sầu riêng sẽ sinh ra một lượng nhiệt lớn khiến tim bạn đập nhanh, nhức đầu, tồi tệ hơn có thể dẫn đến xuất huyết và đột quỵ.
Cà phê
Cafein trong cà phê kết hợp với dầu sulfur trong sầu riêng có thể khiến 70% chất chống oxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa và gây ngộ độc. Nhưng nếu biết cách kết hợp, chỉ một lượng nhỏ sẽ không gây ảnh hưởng đáng kể. Trên thực tế có khá nhiều món ăn ngon được sáng tạo từ việc kết hợp này.
Coca
Coca là thức uống có ga chứa caffein, kết hợp với sầu riêng có thể tạo ra chất độc gây tử vong do nhồi máu cơ tim. Sự kết hợp này cần tránh đối với những người có vấn đề về tim mạch và huyết áp.
Những đối tượng hạn chế ăn sầu riêng
Tìm hiểu ăn sầu riêng với măng cụt có sao không là chưa đủ, bạn cần đảm bảo rằng mình không nằm trong nhóm đối tượng có vấn đề sức khỏe sau đây trước khi ăn loại trái cây này. Những đối tượng này được khuyến nghị không nên ăn sầu riêng:
- Người tỳ vị yếu: Nếu tiêu thụ nhiều sầu riêng, họ có thể gặp phải tình trạng đầy bụng và khó tiêu.
- Người cơ địa nóng trong, bị bệnh trĩ, táo bón nặng: Ăn sầu riêng có thể làm tăng triệu chứng và bệnh nặng hơn.
- Người có chỉ số cholesterol máu cao: Sầu riêng làm tăng lượng cholesterol trong máu và áp lực máu, gây ra các vấn đề sức khỏe.
- Người cao tuổi: Hạn chế sầu riêng vì chất cellulose có thể gây táo bón và tắc ruột, đặc biệt là ở nhóm người có tuổi.
- Bệnh nhân tiểu đường, thừa cân, béo phì: Sầu riêng giàu calo và đường, việc tiêu thụ nhiều có thể gây ra tăng cân không kiểm soát.
- Người mắc bệnh thận và tim: Hạn chế sầu riêng vì chứa hàm lượng kali cao, có thể gây ra các vấn đề như ứ đọng kali và rối loạn nhịp tim.
Sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?
Bên cạnh câu hỏi ăn sầu riêng với măng cụt có sao không còn có một số thắc mắc chẳng hạn như sầu riêng bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo không... khá nhiều người quan tâm.
Sầu riêng là một loại trái cây chứa hàm lượng calo và dinh dưỡng cực kỳ cao. Cụ thể theo trang Healthline - trang thông tin về sức khỏe uy tín của Hoa Kỳ, một trái sầu riêng thông thường sẽ có cân nặng khoảng 243g và chứa khoảng 357 calo cùng các chất dinh dưỡng khác.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g sầu riêng chứa khoảng 135 - 180 calo, đây là hàm lượng calo tương đối cao.
Chính vì hàm lượng calo cao như thế nên nếu bạn ăn một lượng sầu riêng quá nhiều thì các chất béo sẽ bị dư thừa và dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì.
Cách ăn sầu riêng sao cho đúng và không bị nóng cơ thể
Sau khi lý giải ăn sầu riêng với măng cụt có sao không, VNtre sẽ mách bạn vài mẹo ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe:
- Bạn có thể để sầu riêng vào ngăn đá tủ lạnh nếu ăn không hết. Khi ăn chỉ cần bỏ ra ngoài rã đông trước 30 phút. Lúc này, sầu riêng không chỉ ngọt mà còn rất bùi và thơm.
- Với hàm lượng dinh dưỡng cao bạn nên hạn chế ăn quá nhiều sầu riêng vì dễ gây tăng cân; rối loạn tiêu hóa. Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn 1 lần/1-2 tuần và mỗi lần chỉ nên ăn 1-2 múi.
- Bạn có thể kết hợp cùng các loại quả mang tính hàn như: Dứa, thanh long,… để trung hòa lại “tính nóng” của sầu riêng. Tuy nhiên, không phải bất kỳ loại trái cây nào tính hàn cũng có thể kết hợp được.
Như vậy, bạn đã phần nào có được câu trả lời cho thắc mắc ăn sầu riêng với măng cụt có sao không. Hãy lưu ý để có thể kết hợp sầu riêng với thực phẩm khác nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Hy vọng bài viết trên đây hữu ích với bạn.
