Thành phần dinh dưỡng bên trong hạt điều
Hạt điều thường được biết đến là loại hạt có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Chúng thường được trồng nhiều hơn ở các nước như: Ấn Độ, Châu Phi, Brazil,... Hạt điều vẫn thường được sử dụng phổ biến bởi lượng đạm cùng chất béo vô cùng dồi dào. Cụ thể, trong 100g hạt điều có chứa nhiều dưỡng chất như:
- 9.2g carbohydrate.
- 5.1g đạm.
- 12.4g chất béo.
- 1g chất xơ.
- 0.3mg vitamin E.
- 9.5mcg vitamin K.
- 0.1mg vitamin B6.
- 10.4mg canxi.
- 3.4mg natri.
- 187mg kali.
- 83mg magie.
Mặc dù có lượng dưỡng chất khá dồi dào, nhưng không phải ai cũng biết được hạt điều bao nhiêu calo. Bên cạnh đó, hàm lượng carbohydrate cùng chất xơ có trong loại thực phẩm này không quá cao. Thế nhưng, bù lại hạt điều có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe khác. Chính điều này đã giúp loại hạt này dần được sử dụng phổ biến hơn trên thị trường.
100g hạt điều bao nhiêu calo?
Nhiều người dùng thường tìm kiếm đáp án cho nghi vấn 100g hạt điều bao nhiêu calo trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân. Theo bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, bên trong 100g hạt điều thô có chứa khoảng 554 calo. Đây là lượng calo tương đối cao cho người dùng bởi nó tương đương với một bữa ăn hàng ngày.
100g hạt điều rang muối bao nhiêu calo?
Thông thường, loại hạt này sau khi thu hoạch sẽ được chế biến với muối bằng cách ướp hoặc rang để giữ được hương vị thơm ngon và giúp cho quá trình bảo quản được kéo dài. Tuy nhiên, bạn nên nắm rõ hạt điều rang muối bao nhiêu calo để sử dụng với liều lượng thích hợp cho bản thân.
Khác với hạt điều thô, loại thực phẩm này khi được rang muối lượng calo sẽ tăng lên. Cụ thể, cứ trong 100g hạt điều rang muối sẽ chứa khoảng 594 calo. Đặc biệt, với loại hạt điều rang tỏi ớt sẽ chứa khoảng 550 - 600 calo. Vậy nên, bạn nên kiểm soát lượng hạt điều nạp vào cơ thể để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hạt điều có công dụng gì?
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, vấn đề hạt điều bao nhiêu calo cùng công dụng khi sử dụng đối với sức khỏe người dùng nhận được khá nhiều quan tâm. Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo mọi người nên ăn hạt điều nhiều hơn bởi những công dụng nổi bật như:
- Lượng chất béo không bão hòa cùng axit béo tự nhiên có trong loại hạt này có khả năng hạn chế cholesterol và triglyceride. Do đó, khi ăn loại hạt này sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc phải bệnh tim mạch, đột quỵ.
- Trong hạt điều cũng chứa lượng lutein và zeaxanthin tương đối cao. Cả 2 chất này đều có khả năng bảo vệ mắt khỏi những dấu hiệu mỏi, mờ, lão hóa cùng nhiều bệnh lý nguy hiểm khác như: Giảm thị lực, đục thủy tinh thể,...
- Mặc dù có chứa lượng chất xơ thấp, tuy nhiên loại hạt này lại chứa nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe và tạo nên cảm giác no lâu nhờ hoạt động của axit béo và protein. Vậy nên, ăn hạt điều sẽ có tác dụng hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng.
- Theo một số cuộc khảo sát diễn ra trong vòng 20 năm cho thấy, những người thường xuyên sử dụng loại hạt này đều có tỷ lệ phải cắt bỏ túi mật thấp hơn hẳn so với các trường hợp khác. Vì thế, ăn hạt điều sẽ tốt cho những người có vấn đề về túi mật.
- Bên trong thực phẩm này có chứa lượng canxi tương đối cao so với những loại hạt khác. Đặc biệt, nó còn có tác dụng hiệu quả trong quá trình phục hồi và tái tạo các tế bào xương, phòng ngừa loãng xương, tăng cường phát triển chiều cao.
Ăn hạt điều có giúp giảm cân không?
Theo như thông tin về hạt điều bao nhiêu calo đã đề cập ở trên, lượng calo trong loại thực phẩm này tương đối nhiều. Vì thế, nhiều người dùng không biết loại hạt này có công dụng giảm cân hay không. Thực tế, đã có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh rằng ăn hạt điều sẽ không gây tăng cân thậm chí còn giúp giảm cân nếu bạn sử dụng đúng cách cùng một số yếu tố khác trong chế độ dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, với hoạt động của axit béo và protein sẽ tạo nên cho bạn cảm giác no lâu. Điều này giúp ích khá nhiều cho quá trình kiểm soát cân nặng. Thậm chí, có không ít các bác sĩ đã chia sẻ cho việc ăn nhiều loại hạt trong khi giảm cân sẽ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể nhưng lại không làm cho bạn béo hơn.
Ngoài ra, muốn ăn loại hạt này mang lại lợi ích giảm cân tốt nhất, bạn nên chọn loại hạt điều thô chưa qua chế biến. Đặc biệt, trong quá trình sử dụng hay kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày, tránh trường hợp calo nạp vào cao hơn tiêu thụ. Hành động này sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng và chuyển hóa dễ gây nên mỡ thừa tích tụ.
Tác hại khi ăn quá nhiều hạt điều
Biết được hạt điều bao nhiêu calo sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát được liều lượng sử dụng thích hợp cho mình. Loại hạt này mặc dù có chứa lượng dưỡng chất dồi dào nhưng khi ăn quá nhiều cũng sẽ gây nên một số tác hại cho cơ thể, bao gồm:
- Hạt điều tương đối giàu chất xơ nhưng khi ăn quá nhiều sẽ dễ gây nên tình trạng đầy hơi thậm chí là tiêu chảy.
- Hàm lượng oxalate có trong hạt điều cũng góp phần hình thành sỏi thận ở một số người dùng.
- Trong hạt điều chứa axit béo omega-6 nên khi hấp thụ quá nhiều sẽ dễ gây nên tình trạng mất cân bằng thậm chí gây nên một số ảnh hưởng khác cho sức khỏe.
Những lưu ý khác khi ăn hạt điều
Bạn cần ghi nhớ hạt điều bao nhiêu calo cùng một số lưu ý liên quan khi sử dụng để mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Cách chọn hạt điều chuẩn nhất
Để chọn được loại hạt điều chất lượng, trước tiên bạn nên quan sát về màu sắc. Đa số hạt điều ngon có nguồn gốc xuất xứ ở nước ta sẽ không có màu trắng tinh thay vào đó là trắng ngà hoặc màu vàng rất đặc trưng. Khi thấy hạt điều có màu sắc vàng sáng đồng nhất và không có dấu hiệu sẫm màu hoặc ngả xanh thì chính là hạt ngon, chất lượng.
Đặc điểm tiếp theo giúp bạn dễ dàng chọn được hạt điều chất lượng chính là quan sát phần đuôi. Bạn hãy ưu tiên lựa chọn những hạt có phần đuôi mẩy, căng tròn tự nhiên để có được hương vị thơm ngon đặc trưng. Đặc biệt, hãy chọn hạt còn nguyên vẹn và không bị vỡ hay sứt sẹo.
Ngoài ra, khi nếm thử hạt điều sẽ có độ giòn mà không bị mềm hoặc bở. Ngoài ra, trên thị trường hiện nay cũng có khá nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm này. Bạn nên tìm kiếm đơn vị uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng trên bao bì và còn hạn sử dụng. Điều này sẽ giúp bạn giảm thiểu tình trạng mua phải hàng kém chất lượng.
Liều lượng và thời điểm sử dụng
Để hiểu rõ hơn về hạt điều bao nhiêu calo và sử dụng liều lượng thế nào cho phù hợp trước tiên bạn cần biết được 1 hạt điều bao nhiêu gam. Trong khoảng 100g hạt điều sẽ có khoảng 20 hạt, vậy nên 1 hạt điều thường sẽ chứa khoảng 5g. Để hạt điều phát huy tối đa công dụng, bạn chỉ nên ăn một lượng phù hợp khoảng 29g mỗi ngày.
Không những thế, thời điểm thích hợp nhất để sử dụng loại hạt này chính là vào buổi sáng, buổi tối hoặc trong các bữa ăn phụ. Lúc này, hạt điều sẽ cung cấp dưỡng chất vừa đủ cho cơ thể có thêm năng lượng hoạt động.
Những ai không nên ăn hạt điều?
Nếu bạn thuộc một trong những đối tượng sau cần hạn chế ăn hạt điều để tránh gây ảnh hưởng đến thể trạng, bao gồm:
- Những người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh.
- Lượng axit amin như: tyramine, phenylethylamine không phù hợp cho những người gặp phải tình trạng đau đầu thậm chí khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
- Những ăn có cơ địa dễ bị dị ứng không nên sử dụng thực phẩm này.
- Không nên cho trẻ nhỏ ăn bởi chúng chưa biết cách nhai dễ gây nên tình trạng hóc, ngạt thở.
- Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng tuổi không nên dùng loại hạt này.
- Người bị suy thận hạn chế dùng tránh khiến tình trạng bệnh nặng hơn.
Một số cách chế biến hạt điều sáng tạo
Hạt điều nếu biết cách chế biến không những tạo nên món ăn, thức uống ngon mà còn tốt hơn cho cơ thể. Dưới đây là một số cách xử lý loại hạt này mà bạn nên tham khảo, bao gồm:
- Gà xào hạt điều là món ngon hấp dẫn cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất cho cơ thể. Món ăn này sẽ giúp cơ thể người dùng phát triển toàn diện không chỉ cân nặng mà còn có chiều cao và trí não.
- Hạt điều rang muối là món ăn khá phổ biến với nhiều đối tượng khác nhau. Món ngon này khá dễ thực hiện mà còn có thời gian bảo quản lâu dài.
- Gỏi hạt điều với tôm chinh phục người sử dụng bởi hương vị khá độc đáo kèm theo đó là lượng dưỡng chất dồi dào. Bạn có thể dễ dàng thực hiện món ngon này và thêm vào thực đơn hàng ngày.
- Chè hạt điều là món tráng miệng quen thuộc giúp cơ thể thanh mát hơn trong những ngày hè nóng bức. Món tráng miệng này có cách chế biến khá đơn giản cùng với đó là hương vị ngọt nhẹ.
- Sữa hạt điều mè đen chính là món đồ uống ngon miệng giàu dưỡng chất cho mọi lứa tuổi. Món sữa này không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp xương chắc khỏe hơn.
Những thông tin giải đáp cho hạt điều bao nhiêu calo sẽ là cơ sở thích hợp để bạn cải thiện vấn đề sức khỏe của mình một cách tốt hơn. Bên cạnh đó, bạn đừng quên bỏ túi cho mình một số cách chế biến loại thực phẩm này ngon miệng, sáng tạo để thay đổi khẩu vị mỗi ngày cho bản thân và các thành viên trong gia đình.