TOP những đặc sản Bình Thuận nhất định phải thử
Ẩm thực Bình Thuận luôn mang đậm hương vị biển cả, với những món ăn được chế biến nguyên liệu phong phú từ địa phương. Dưới đây là Top 10 đặc sản Bình Thuận mà du khách nhất định phải thử khi đến đây, hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên.
Gỏi cá mai
Dây là một món ăn truyền thống của vùng đất Bình Thuận, nổi tiếng với nguyên liệu chính là cá mai tươi ngon và các loại rau tươi sạch. Gỏi cá mai có vị ngọt thanh của cá, vị chua cay của nước mắm ớt và mùi thơm của rau.
Mức giá: 30.000 - 50.000 VND/ đĩa.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bà Dưỡng tại hẻm 108 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết.
- Quán Vy: Hẻm 30 Phan Chu Trinh, Phan Thiết
Bánh xèo mực
Bánh xèo được chế biến từ bột gạo, mực tươi, giá đỗ ăn kèm với rau sống, bánh tráng cùng nước chấm chua ngọt. Bánh xèo mực có vị giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của mực và chua ngọt của nước chấm tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Mức giá: 20.000 VND cho 1 suất.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bánh xèo mực Bà Hường địa chỉ đường Nguyễn Tất Thành, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Bánh xèo Cây Phượng tại 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, Phan Thiết, Bình Thuận.
Lẩu cá bớp
Món lẩu được chế biến từ cá bớp tươi ngon, nấu với nước dùng chua ngọt từ cà chua, me, ăn kèm với rau sống và bún. Lẩu cá bớp có vị ngọt thanh của cá, vị chua ngọt của nước dùng, vị cay nồng của ớt, vị thơm của rau sống tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Mức giá: Dao động từ 100.000 - 200.000 VND/ nồi.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Lẩu Thanh: 116 Võ Văn Thu, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Quán Lẩu Thả Phan Thiết: 270 Nguyễn Thị Minh Khai, Bình Thuận.
Chả cuốn cá trích
Chả cuốn cá trích là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết, Bình Thuận. Món ăn này thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon, độc đáo với lớp vỏ bánh tráng mềm dẻo, nhân cá trích đậm đà cùng rau sống và nước mắm chua ngọt.
Mức giá: 20.000 - 30.000 VND/ đĩa.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh cuốn dẻo Bà Liễu: 157 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết.
- Bánh cuốn cá trích Bà Hường: Hẻm 108 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết
Bánh hỏi lòng heo
Nếu có dịp ghé đến vùng đất này, bạn nhất định phải thử qua món bánh hỏi lòng heo. Bánh được làm từ bột gạo, ăn kèm với lòng heo luộc và nước mắm chua ngọt. Món này có hương vị tươi ngon, dễ ăn và rất hấp dẫn.
Mức giá: dao động từ 30.000 - 50.000 VND/ đĩa.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bánh Hỏi Năm Hiền tại đường Tuyên Quang, Phan Thiết, Bình Thuận.
Dông cát nướng
Dông cát là một loại bò sát sống ở vùng cát nóng và là một đặc sản Bình Thuận nổi tiếng. Thịt dông có vị dai, thơm và rất bổ dưỡng, được chế biến thành nhiều món ngon, trong đó phổ biến nhất là nướng.
Mức giá: Thường dao động từ 150.000 - 300.000 VND/ đĩa.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán dông Kim Chi, đường Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né.
- Dông Cát Phan Thiết: Số 6 Tôn Đức Thắng, Phường Hàm Tiến, Phan Thiết.
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Đây là món ăn vặt đường phố phổ biến tại vùng biển Bình Thuận. Món này được làm từ bánh tráng giòn rụm, thường có thêm nhân trứng, thịt bằm, hành phi và mắm ruốc. Khi nướng lên, bánh tráng trở nên giòn tan hòa quyện với vị mặn mặn, ngọt ngọt của các loại nhân.
Mức giá: 10.000 - 20.000 VND/ chiếc.
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán vỉa hè dọc đường Trần Hưng Đạo, Phan Thiết.
Lẩu thả
Lẩu thả sẽ là cái tên không thể thiếu trong danh sách các món đặc sản Bình Thuận. Món này bao gồm các nguyên liệu tươi ngon như cá, tôm, mực và rau sống. Điểm đặc biệt là nước lẩu được nấu từ dừa tươi mang lại hương vị ngọt thanh. Lẩu thả thường được phục vụ trong các dịp đặc biệt như sinh nhật, họp mặt bạn bè hoặc các ngày lễ.
Mức giá: 150.000 - 250.000 VND/ nồi.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Lẩu Thả Seahorse: khu phố 5, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Quán lẩu Thanh: 116 Võ Văn Thu, Phan Thiết, Bình Thuận.
Chả lụi Hàm Tân
Món ăn này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị như tiêu, muối, đường, nước mắm... Sau đó, thịt được quấn quanh xiên tre, bọc bằng lá chuối hoặc lá vả và nướng trên than hoa. Khi nướng, chả lụi sẽ tỏa ra hương thơm nức mũi kích thích vị giác. Chả có hương vị thơm ngon, dai dai, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Mức giá: 20.000 - 40.000 VND/ suất.
Địa chỉ tham khảo: Quán Chả Lụi Cô Ba tại đường Lê Hồng Phong, Hàm Tân, Bình Thuận.
Bánh căn
Bánh căn là món ăn dân dã làm từ bột gạo và được nướng trên khuôn đất nung đặc biệt. Bánh thường được ăn kèm với các loại nhân như tôm, mực, trứng cút và nước chấm mắm nêm, mắm pha tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Mức giá: Dao động trong khoảng từ 30.000 - đến 50.000 VND/ đĩa.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bánh căn Lân Nguyệt địa chỉ đường Thủ Khoa Huân, Phan Thiết.
- Bánh căn mẹ Hường địa chỉ 66 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết.
Một số đặc sản Bình Thuận có thể mua làm quà
Đến với Bình Thuận, du khách không chỉ được tận hưởng cảnh đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn có cơ hội thưởng thức và mua các đặc sản nơi đây về làm quà.. Dưới đây là một số gợi ý về những đặc sản Bình Thuận mà bạn có thể tham khảo:
Mực một nắng
Đây là loại mực tươi ngon được phơi qua một nắng, giữ lại độ ngọt và dai của mực. Khi nướng hoặc chiên, mực một nắng có vị thơm và dai. Món này thường được nhiều du khách lựa chọn mua để làm quà. Bạn nên chọn những con mực có màu sắc sáng bóng, da căng mịn và không có mùi tanh. Tránh mua những con mực bị xẹp lép, có màu sắc sẫm hoặc có mùi hôi.
Giá bán: Khoảng 300.000 - 500.000 VNĐ/kg.
Địa chỉ mua:
- Chợ Phan Thiết: Nơi đây tập trung nhiều gian hàng bán mực một nắng với đa dạng chủng loại và giá cả cạnh tranh.
- Cửa hàng đặc sản Phan Thiết: Các cửa hàng uy tín mà bạn có thể lựa chọn như món ngon Phan Thiết, Đặc sản Phan Thiết One Stop Shop... đảm bảo chất lượng sản phẩm và có dịch vụ đóng gói đẹp mắt.
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc là món bánh bình dân nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon và độc đáo. Bánh được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt và được hấp chín, có thể ăn kèm với nước mắm pha hoặc nước chấm chua ngọt.
Giá bán: Khoảng 15.000 - 20.000 VNĐ/đĩa.
Địa chỉ mua: Một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức bánh quai vạc ngon như: Bánh quai vạc Helen, bánh quai vạc ông Hùng, bánh quai vạc dì hai...
Nước mắm Phan Thiết
Nước mắm được làm từ cá cơm tươi ngon, trải qua quá trình ủ chượp truyền thống tạo nên hương vị đậm đà, thơm và đặc trưng. Nước mắm Phan Thiết là món quà lưu niệm ý nghĩa cho du khách. Bạn hãy kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm trước khi mua và nên chọn loại có màu nâu cánh gián tự nhiên, không có mùi tanh hoặc mùi lạ.
Giá bán: Khoảng 50.000 - 100.000 VNĐ/chai.
Địa chỉ mua: Bạn có thể mua nước mắm chính hãng tại các cửa hàng của thương hiệu nước mắm Phan Thiết trên toàn quốc.
Thanh long Bình Thuận
Thanh long Bình Thuận nổi tiếng với vị ngọt thanh, mọng nước và nhiều chất dinh dưỡng. Đây là một món quà sức khỏe ý nghĩa cho bạn bè và người thân.
Giá bán: Khoảng 20.000 - 30.000 VNĐ/kg.
Địa chỉ mua:
- Vườn thanh long Bình Thuận: Bạn có thể tham quan và mua thanh long tại các vườn ở Hàm Thuận Nam, Hàm Hiệp, Phan Thiết,...
- Chợ Phan Thiết: Nơi đây bán nhiều loại trái cây, trong đó có thanh long Bình Thuận với giá cả phải chăng.
Thanh long Bình Thuận là món quà được yêu thích bởi giá thành hợp lý
Gốm sứ Bàu Trắng
Làng gốm Bàu Trắng nổi tiếng với những sản phẩm gốm sứ được làm thủ công tinh xảo, mang đậm nét văn hóa truyền thống của người Chăm. Gốm có màu sắc đa dạng, hoa văn phong phú và có độ bền cao, là món quà lưu niệm độc đáo và ý nghĩa.
Giá bán: Tùy theo kích thước và mẫu mã mà giá gốm sứ Bàu Trắng dao động từ 50.000 - 500.000 VNĐ/sản phẩm.
Địa chỉ mua:
- Làng gốm Bàu Trắng: Nơi đây tập trung nhiều cơ sở sản xuất và bán gốm sứ với đa dạng mẫu mã và giá cả.
- Cửa hàng đặc sản Bình Thuận: Bạn có thể tìm mua gốm sứ Bàu Trắng tại các cửa hàng đặc sản Bình Thuận
Các món đặc sản Bình Thuận nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và chất lượng. Chính vì thế, khi du khách lựa chọn nơi đây làm điểm đến, họ không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn trải nghiệm văn hóa địa phương khiến khách du lịch ấn tượng và muốn quay lại nhiều lần nữa.
