Tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg? Tránh mua yến giả nhờ tips đặc biệt này

1. 1kg yến bao nhiêu tổ?

1 kg yến sẽ có số tổ khác nhau tùy thuộc vào loại yến và cách xử lý:

• Đối với yến thô, mỗi tổ có thể dao động từ 4 đến 8 gram, để có 1 kg yến thô, bạn cần khoảng từ 100 đến 200 tổ.
• Còn đối với yến đã được tinh chế, mỗi tổ có thể nặng hơn vì sau quá trình nhặt lông, các sợi yến được đắp lại tạo thành tổ mới. Mỗi tổ yến tinh chế thường được tạo từ 2 đến 3 tổ yến thô. Do đó, khối lượng tổ yến tinh chế sẽ nặng hơn.

Đây cũng yếu tố để quyết định tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg. Đồng thời, để biết chính xác 1kg yến có bao nhiêu tổ, bạn cần xác định loại yến mua và hỏi người bán để có thông tin chi tiết về khối lượng và số lượng tổ.

2. Tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg?

Có rất liệu loại yến khác nhau trên thị trường, do đó tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg cũng phụ thuộc vào từng loại yến đó.

2.1. Giá yến thô bao nhiêu 1 kg?

Yến thô là loại yến sào nguyên chất, chưa qua bất kỳ xử lý nào. Nó có mùi tanh nhẹ của chim yến, sợi yến thô thường dai và nở hơn so với các loại yến đã được xử lý. Trên thị trường, giá của 1kg yến thô nuôi nhà dao động từ 35.000.000 đến 45.000.000 VNĐ. Còn đối với yến thô từ các đảo hoang dã, giá có thể lên đến 150.000.000 VNĐ do quá trình khai thác cực kỳ nguy hiểm.

Cụ thể tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg với loại yến thô?

Yến thô còn lông thường:

• Mô tả: Loại yến này có nhiều lông và kích thước không đồng đều. Tuy nhiên, vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của yến.
• Giá: Thường khoảng 38.500.000 VNĐ/1kg.

Yến thô còn lông cao cấp:

• Mô tả: Loại yến này được chọn lọc kỹ lưỡng, với tỷ lệ 10 tổ yến thường cho ra 1 tổ yến cao cấp. Có hình dạng đẹp, to dày, đồng đều về kích thước và màu sắc, phần bụng còn lông.
• Giá: Thường từ 41.150.000 VNĐ/1kg.

Yến thô còn lông đặc biệt:

• Mô tả: Loại yến này được tuyển chọn rất kỹ lưỡng, với tỷ lệ kim cương 100 tổ yến mới lấy được 1 tổ đặc biệt. Có hình dạng đẹp, dày và ít lông, giúp giảm thời gian sơ chế yến.
• Giá: Thường từ 44.500.000 VNĐ/1kg.

Ngoài ra, số lượng tổ yến trong 1kg cũng ảnh hưởng đến tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg:

• Yến thô loại 10 – 12 tổ/1kg: Giá khoảng 65.000.000 VNĐ/1kg.
• Yến thô loại trên 12 tổ/1kg: Giá khoảng 58.000.000 VNĐ/1kg.

2.2. Giá 1kg tổ yến được tinh chế

Đối với loại tổ yến này, sợi yến đã được làm sạch lông và tạp chất lên tới 99%, giúp tiết kiệm thời gian cho người sử dụng và phù hợp với những người bận rộn. Độ dày mỏng của tổ yến cũng là yếu tố tác động nên việc tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg vì yến được tinh chế chỉ cần ngâm trong nước khoảng 20-30 phút là có thể sử dụng ngay. Mức giá khác nhau phản ánh vào thành phần dinh dưỡng và độ sạch của từng loại tổ yến.

Giá 1kg tổ yến tinh chế dao động từ 44.500.000 VNĐ đến 54.500.000 VNĐ, tùy thuộc vào loại và chất lượng của tổ yến:

• Tổ yến tinh chế thường: có giá dao động từ 44.500.000 VNĐ/kg, sợi phồng trắng, hình cánh sen có ánh kim, phần bụng vụn và có độ gãy vụn khoảng 50%.
• Tổ yến tinh chế cao cấp: có giá dao động từ 49.500.000 VNĐ/kg, bề ngoài gần như tương tự tổ yến tinh chế thường, tuy nhiên độ gãy vụn thấp hơn với tỉ lệ khoảng 20%.
• Tổ yến tinh chế đặc biệt: có giá dao động từ 54.500.000 VNĐ/kg, là loại tổ yến tinh chế cao cấp nhất, độ gãy vụn cực thấp, rơi vào khoảng 10%.

2.3. Yến vụn bao nhiêu 1kg?

Nếu quá lo ngại về việc tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg với mức giá quá cao, yến vụn cũng là một lựa chọn khá tốt. Đây là những tổ chim yến hình thành từ nước bọt của chúng. Tuy nhiên, trong quá trình khai thác và vận chuyển, tổ yến có thể bị tác động, gây vỡ vụn so với các loại tổ nguyên vẹn khác. Do đó, mức giá của 1kg tổ yến vụn trên thị trường hiện nay dao động từ khoảng 25.000.000 đến 30.000.000 VNĐ.

2.4. 1kg tổ yến thượng hạng giá bao nhiêu?

Tổ yến thượng hạng là loại yến sào có giá thành cao nhất thị trường, được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo sợi dày, dai, ít tạp chất, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các loại yến khác và thường được đóng gói, bảo quản kỹ lưỡng để xuất khẩu.

Tổ yến thượng hạng có số lượng hạn chế do quy trình khai thác và chế biến khắt khe nên khó xác định con số cụ thể cho việc tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg. Giá 1kg tổ yến thượng hạng dao động từ 59.000.000 VNĐ đến 79.500.000 VNĐ, tùy thuộc vào loại và chất lượng của tổ yến:

Tổ yến thượng hạng thường:

• Mô tả: Đây là loại tổ ít bụng, có 2 mặt sợi. Tổ yến thường được làm sạch lông và tạp chất lên đến 95%.
• Giá: Thường khoảng 59.000.000 VNĐ/1kg.

Tổ yến thượng hạng cao cấp:

• Mô tả: Loại tổ yến này khít và cực kỳ nhiều sợi, có chất lượng cao.
• Giá: Thường khoảng 67.500.000 VNĐ/1kg.

Tổ yến thượng hạng đặc biệt:

• Mô tả: Loại tổ yến này cực kỳ quý hiếm. Sau khi sơ chế, tổ yến vẫn giữ được hoàn toàn hình dáng ban đầu và chỉ có độ hao hụt yến khoảng 10%.
• Giá: Thường từ 79.500.000 VNĐ/1kg nhưng có thể thay đổi tùy theo tình hình thị trường.

Giá tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg chỉ mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm mua bán. Bạn nên chọn mua tổ yến thượng hạng tại các cửa hàng uy tín, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Một số thương hiệu yến sào uy tín bạn có thể tham khảo như: Yến sào Khánh Hòa, Yến sào Nha Trang, Yến đảo,...

3. Những yếu tố ảnh hưởng đến giá của yến 

Giá tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg trên thị trường hiện nay có sự chênh lệch khá lớn, dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng mỗi kg. Mức giá của tổ yến phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau:

Nguồn gốc xuất xứ: Nguồn gốc có thể là Yến đảo (loại yến sào quý hiếm nhất, được khai thác từ những hang đảo hoang sơ, ít chịu ảnh hưởng của con người, ít tạp chất nên có giá thành cao); Yến nhà (được nuôi trong nhà, có giá thành rẻ hơn); Yến huyết (là loại yến sào quý hiếm, được hình thành do chim yến ăn nhộng ong rừng nên có màu đỏ sẫm và có giá thành cao nhất trong các loại yến sào).

Màu sắc:

• Yến trắng: Đây là loại yến sào phổ biến nhất, có màu trắng ngà, sợi dai và ít tạp chất. Yến trắng có giá thành rẻ nhất trong các loại yến sào.
• Yến hồng: Loại yến này có màu hồng cam tự nhiên, do chim yến ăn nhiều rong biển. Yến hồng có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn yến trắng và có giá thành cao hơn.
• Yến huyết: Như đã đề cập ở trên, yến huyết có màu đỏ sẫm và giá thành cao nhất trong các loại yến sào.

Loại yến và cách chế biến: Yến thô, yến tinh chế và yến đã được sơ chế, làm sạch lông và tạp chất có giá thành khác nhau. Các loại yến cao cấp và yến được chế biến tinh tế thường có giá cao hơn.

Thương hiệu: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu yến sào khác nhau, mỗi thương hiệu có mức giá và chất lượng riêng. Nên chọn mua yến sào của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng.

Ngoài ra, việc tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg còn có thể phụ thuộc vào một số yếu tố khác như thời điểm mua bán, nhu cầu thị trường, quy cách đóng gói...

4. Nên mua yến sào hay yến thô?

Việc lựa chọn giữa yến sào và yến thô luôn khiến nhiều người băn khoăn bởi mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng. Để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt, bảng so sánh chi tiết sau đây sẽ phân tích kỹ lưỡng các khía cạnh quan trọng:

5. Cách nhận biết yến kém chất lượng

Ngoài thông tin tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg, ban cũng nên xem xét kỹ lưỡng trước khi mua hàng để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Việc phân biệt yến thật và yến kém chất lượng không phải ai cũng dễ dàng nhận biết. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn phân biệt chính xác:

Màu sắc và sợi yến:

• Yến thật thường có màu sắc tự nhiên như màu trắng đục, hồng nhạt hoặc có thể có màu đỏ đặc trưng.
• Yến giả có màu trắng sáng, trong suốt khi soi ra ánh sáng. Sợi yến thật đan xen và có cấu trúc rối ren, trong khi yến giả thường có cấu trúc đồng nhất và không có tính đều đặn.

Mùi vị:

• Yến thật không có mùi ngọt đậm đặc trưng, mùi của nó giống lòng trắng trứng.
• Yến giả có mùi ngọt do được trộn với đường hoặc các chất phụ gia khác.

Độ đàn hồi:

• Khi bóp nhẹ, yến thật có độ giòn và dễ vỡ, đồng thời giữ được hình dạng ban đầu.
• Yến giả thường mềm hơn và có tính đàn hồi cao hơn do được trộn với các chất phụ gia.

Ngâm nước:

• Khi ngâm trong nước, yến thật sẽ nở ra và giữ được màu sắc ban đầu, có mùi tanh đặc trưng của yến.
• Yến giả thường hòa tan nhanh trong nước, chuyển sang màu sắc khác và có mùi hôi lạ từ các chất phụ gia.

Những thông tin về vấn đề tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg cũng phần nào chứng minh cho chúng ta thấy sự quý giá và chất lượng của chúng. Tuy nhiên, bạn hãy ghi nhớ một số lưu ý chúng tôi đã đề cập ở trên để tránh mua phải hàng kém chất lượng hoặc mua hàng với mức giá đắt hơn chất lượng sản phẩm.