TOP những đặc sản Bình Phước nhất định phải thử
Bình Phước không chỉ nổi tiếng với những khu rừng cao su bạt ngàn, ngọn núi hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Dưới đây là danh sách 10 đặc sản Bình Phước mà bạn nhất định phải thử khi đến đây:
Gỏi hạt điều
Món gỏi độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa vị béo bùi của hạt điều, vị chua ngọt của nước mắm chua ngọt và cảm giác giòn dai của rau sống. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, tạo nên hương vị khó quên.
Mức giá: 30.000 - 50.000 đồng/đĩa.
Địa chỉ quán:
- Quán 79: 20/11 Trần Hưng Đạo, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
Bánh canh bột xắt
Bánh canh bột xắt là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Món ăn này được chế biến từ sợi bánh canh dai, nước dùng đậm đà và các loại topping phong phú. Sợi bánh làm từ bột gạo và được xắt mỏng, nước dùng được ninh từ xương heo hoặc gà trong nhiều tiếng tạo nên sự đặc trưng riêng biệt.
Mức giá: Dao động từ 20.000 - 30.000 đồng/tô.
Địa chỉ quán:
- Quán Bánh canh 79: 20/11 Trần Hưng Đạo, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
- Quán Bánh canh Phượng: 123 Huỳnh Văn Nghệ, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
Đọt mây nướng
Đọt mây là loại dây leo mọc hoang dã trong những khu rừng già ở Bình Phước. Đọt mây nướng có vị ngọt thanh, giòn dai và mang hương thơm đặc biệt của núi rừng. Món ăn này thường được ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Đây là một món đặc sản Bình Phước mới lạ và được nhiều người yêu thích.
Mức giá: Từ 30.000 - 50.000 đồng/đĩa.
Địa chỉ quán:
- Quán 79: 20/11 Trần Hưng Đạo, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
- Chợ Đồng Xoài: Huỳnh Văn Nghệ, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
Lá nhíp xào
Lá nhíp xào là món ăn được chế biến từ những búp non của cây lá nhíp. Món ăn này có vị ngọt thanh, giòn dai và mang hương thơm của núi rừng. Du khách có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh tráng và nước mắm chua ngọt.
Mức giá: 20.000 - 30.000 đồng/đĩa.
Địa chỉ quán:
- Chợ Đồng Xoài: Huỳnh Văn Nghệ, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
- Nhà hàng Đồng Xoài: 30 Huỳnh Văn Nghệ, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
Ve sầu sữa chiên giòn
Nằm trong danh sách đặc sản Bình Phước nổi tiếng, ve sầu sữa chiên giòn là món ăn đánh thức vị giác của người ăn, du khách nên thử ít nhất 1 lần. Ve sầu sữa được rửa sạch, tẩm ướp gia vị vừa ăn và sau đó chiên vàng giòn trên chảo dầu nóng. Để cảm nhận vị chuẩn nhất, bạn hãy ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.
Mức giá: 20.000 - 30.000 đồng/đĩa
Địa chỉ quán:
- Quán ven đường: Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các quán ăn vặt ven đường hoặc khu chợ đêm.
Heo thả rông
Heo Bình Phước được nuôi dưỡng một cách tự nhiên, không sử dụng thức ăn công nghiệp mà chủ yếu ăn cỏ, lá cây và các loại thức ăn tự nhiên trong rừng. Do đó, thịt của nó rất săn chắc, ít mỡ, màu hồng tự nhiên và mang hương vị thơm ngon đặc trưng. Heo thả rông có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: nướng, luộc, kho tộ, giả cầy...
Mức giá: 150.000 - 200.000 đồng/kg.
Địa chỉ quán:
- Nhà hàng Đồng Xoài: 30 Huỳnh Văn Nghệ, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước.
Rượu cần S'Tiêng
Khi nhắc đến đặc sản Bình Phước, không thể không kể đến rượu cần S'Tiêng. Rượu cần được làm từ gạo nếp, men lá rừng và nước suối nguồn. Loại rượu này có màu vàng nâu đục, vị ngọt thanh, cay nồng và hương thơm đặc trưng của men lá rừng, thường được uống trong các dịp lễ hội, nghi lễ truyền thống hoặc khi tiếp khách quý.
Mức giá: Dao động từ 100.000 - 200.000 đồng/bình.
Địa chỉ mua: Bạn có thể mua tại các làng đồng bào dân tộc thiểu số hoặc các cửa hàng đặc sản Bình Phước.
Bò một nắng
Bò một nắng là món ăn đặc sản nổi tiếng của Bình Phước, được du khách yêu thích bởi hương vị đậm đà và giá cả hợp lý. Món này được chế biến từ thịt bò tươi, tẩm ướp gia vị vừa ăn và phơi nắng một lần. Nhờ phương pháp pháp này, thịt bò giữ được trọn vẹn độ tươi, đồng thời có độ dai mềm và ngọt đậm đà hơn so với những vùng miền khác.
Mức giá: 250.000 - 350.000 đồng/kg
Địa chỉ quán:
- Cửa hàng đặc sản Bình Phước: 30 Huỳnh Văn Nghệ, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước
- Quán 79: 20/11 Trần Hưng Đạo, Tx. Đồng Xoài, Bình Phước
Cá măng kho
Cá măng kho là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của người dân Bình Phước. Món này được chế biến từ cá tươi và kho với nước dừa tươi trên bếp củi khoảng 1 - 2 tiếng.
Mức giá: Khoảng 100.000 VND đến 150.000 đồng/ phần.
Địa chỉ quán:
- Làng S'Tiêng: Đây là nơi bạn có thể trải nghiệm văn hóa của người S'Tiêng và thưởng thức món cá măng kho được chế biến theo hương vị truyền thống.
Cơm lam
Đây là một món ăn dân dã của người dân địa phương. Cơm lam được nấu trong ống tre, có hương vị thơm dẻo và chấm cùng với muối vừng.
Mức giá: 5.000 - 20.000 đồng/ống.
Địa chỉ mua: Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các khu du lịch sinh thái hoặc các nhà hàng đặc sản tại Bình Phước.
Hủ tiếu mực Nàng Kiều
Hủ tiếu mực Nàng Kiều là món ăn sáng nổi tiếng ở Bình Phước. Hủ tiếu được làm từ bột gạo, nước dùng hầm từ xương heo và mực tươi. Món này thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, chanh ớt và nước mắm.
Mức giá: 25.000 - 40.000 đồng/ tô.
Địa chỉ quán:
- Cơ sở 1: Đường số 20, Phường Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài, Bình Phước.
- Cơ sở 2: 11/05 Huỳnh Văn Nghệ, Phường Tân Bình, Thị xã Đồng Xoài, Bình Phước.
Một số đặc sản Bình Phước có thể mua làm quà
Bình Phước là một tỉnh nằm ở phía Bắc Việt Nam, nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Dưới đây là một số gợi ý về đặc sản Bình Phước mà bạn có thể tham khảo để mua về làm quà:
Hạt điều rang muối
Bình Phước được mệnh danh là "vựa điều" của Việt Nam, do đó hạt điều rang muối là món đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây. Loại hạt này có vị béo bùi, thơm và giòn tan, càng ăn càng ghiền.
Giá bán: Khoảng 150.000 - 300.000 VND/kg.
Địa chỉ mua: Bạn có thể tìm mua hạt điều rang muối tại các cửa hàng đặc sản Bình Phước.
Bánh tráng phơi sương
Bánh tráng phơi sương là món ăn đặc sản của huyện Bù Gia Mập, Bình Phước. Bánh được làm từ bột gạo, phơi sương và nướng trên than củi, có độ mềm dẻo dai dai.
Giá bán: Khoảng 20.000 - 30.000 VND/xấp.
Địa chỉ mua:
- Chợ Bù Gia Mập: Nơi đây bán nhiều loại bánh tráng phơi sương với giá cả hợp lý.
- Các cửa hàng đặc sản Bình Phước: Bạn có thể tìm mua bánh tráng phơi sương tại các cửa hàng đặc sản.
Bánh hạt điều
Bánh hạt điều là món bánh được làm từ hạt điều rang muối, bột mì, đường, trứng,... Bánh có vị béo bùi và giòn tan, thích hợp để ăn vặt hoặc làm quà biếu.
Giá bán: Khoảng 50.000 - 100.000 VND/hộp.
Địa chỉ mua: Bánh hạt điều cũng được bán phổ biến tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc.
Bơ sáp Mã Dưỡng
Đây là loại bơ đặc sản của Bình Phước, có vỏ sần sùi, màu xanh đậm và thịt màu vàng cam. Bơ sáp Mã Dưỡng có vị béo ngậy, dẻo mịn, thích hợp để ăn vặt hoặc làm sinh tố.
Giá bán: Khoảng 50.000 - 60.000 VND/kg.
Địa chỉ mua:
- Vườn bơ Mã Dưỡng: Bạn có thể tham quan và mua bơ tại các vườn bơ ở huyện Bù Đăng, Hớn Quán, Đồng Xoài,...
- Chợ Đồng Xoài: Nơi đây bán nhiều loại trái cây, trong đó có bơ sáp Mã Dưỡng với giá cả phải chăng.
Cà phê
Bình Phước là một trong những vùng đất trồng cà phê nổi tiếng nhất Việt Nam. Cà phê ở đây có hương vị đậm đà và mang đậm chất núi rừng.
Giá bán: Tùy theo loại cà phê mà giá sẽ dao động từ 100.000 - 500.000 VND/kg.
Địa chỉ mua:
- Cửa hàng cà phê: Bạn có thể mua cà phê rang xay hoặc cà phê nguyên hạt tại các cửa hàng cà phê uy tín ở Bình Phước.
- Hợp tác xã cà phê: Một số hợp tác xã cà phê uy tín ở Bình Phước như: Hợp tác xã cà phê Phước Long, Hợp tác xã cà phê Bù Gia Mập...
Rượu cần
Đây là một thức uống độc đáo của người dân tộc thiểu số ở Bình Phước. Rượu cần được làm từ gạo nếp nương, men rừng và các loại thảo mộc khác. Rượu cần có hương vị thơm ngon, nồng nàn, uống vào có cảm giác ấm áp, sảng khoái. Bạn có thể mua rượu cần S'Tiêng, rượu cần M'nông,... để làm quà tặng.
Giá bán: Khoảng 150.000 - 200.000 VND/bình.
Địa chỉ mua:
- Làng dân tộc thiểu số: Bạn có thể mua rượu cần tại các làng dân tộc thiểu số ở Bình Phước như: Làng người S'tiêng, làng người Mạ...
- Cửa hàng đặc sản Bình Phước: Bạn có thể tìm mua rượu cần tại các cửa hàng đặc sản.
Đặc sản Bình Phước luôn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách hàng nhờ vào sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thực. Mỗi món ăn tại đây đều mang một hương vị cuốn hút đặc đặc biệt. Hãy thử đến nơi đây để khám phá và tận hưởng những món ăn ngon, đặc sản độc đáo.
