Sau thành công của AEP Masterchef 2024: Ngọc Chiêm, AEP MasterChef 2025 tiếp tục sứ mệnh lan tỏa tình yêu ẩm thực Việt, giúp sinh viên không chỉ rèn luyện kỹ năng nấu nướng mà còn thấu hiểu sâu sắc hơn ý nghĩa của những bữa cơm gia đình. Sáng ngày 20/03/2025, cuộc thi AEP Masterchef 2025: Hương Viên đã diễn ra vô cùng kịch tính và hấp dẫn tại Sân khấu tròn - Đại học Kinh tế Quốc dân. Các chiến binh đến từ những đội chơi, mang trong mình dòng máu khác nhau đã cùng nhau thi đấu, chinh phục trái tim của những vị giám khảo khó tính để tìm ra được chủ nhân của những ngôi vị danh giá.
Lấy cảm hứng từ format chương trình MasterChef nổi tiếng toàn cầu, AEP MasterChef đã trải qua 9 năm tổ chức thành công, ngày càng khẳng định vị thế là một cuộc thi nấu ăn chuyên nghiệp, uy tín và hấp dẫn. Dù theo “motif” của một cuộc thi nấu ăn giống các mùa trước, nhưng AEP Masterchef 2025 vẫn mang lại một hơi thở mới bởi những nét đặc biệt riêng.
Đầu tiên, chủ đề chương trình năm nay mang tên Hương Viên gợi nhắc đến những khoảnh khắc sum vầy bên bàn ăn, nơi chứa đựng hương vị của tình thân, của sự sẻ chia và gắn kết. Chương trình không đơn thuần là một cuộc thi ẩm thực mà còn là nơi để những người trẻ kể lại câu chuyện của riêng mình thông qua từng món ăn. Chính vì vậy, các món ăn năm nay rất đa dạng, từ màu sắc, hương vị và đặc biệt là những câu chuyện ẩn ý đằng sau.
Sự hấp dẫn của cuộc thi không chỉ dừng lại ở đó, AEP Masterchef 2025 còn có sự góp mặt của đội chơi Lưu học sinh Lào, đã đem lại sự đa dạng sắc tộc, văn hóa cho cuộc thi. Vì vậy, các bạn trẻ không những được khơi gợi lại những hương vị quen thuộc của quê nhà, được hiểu và tự hào hơn về nét đẹp văn hóa Việt Nam mà còn được giao du văn hóa ẩm thực của nước bạn - Lào.
Nhờ sự kết hợp tinh tế giữa văn hóa ẩm thực Việt - Lào cùng với khả năng sáng tạo của các bạn trẻ đội chơi lưu học sinh Lào, món “steak” Lào được ướp bằng hạt mắc khén mang đậm dấu ấn của vùng núi Tây Bắc Việt Nam đã thành công tạo dấu ấn đến khán giả và đặc biệt là Ban giám khảo, xuất sắc giành giải Quán quân của cuộc thi.
Sau gần 4 tiếng, cuộc thi diễn ra đầy sự kịch tính, gay cấn với sự tập trung cao độ của các bạn trẻ nhưng cũng tràn ngập tiếng cười, tính giải trí nhằm giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi.
Có thể thấy, AEP MasterChef không chỉ là sân chơi dành cho những đầu bếp trẻ tài năng, mà còn là cơ hội để sinh viên đúc kết lại những bài học quý giá. Cuộc thi là một cơ hội để tôn vinh văn hoá và hồn cốt của quê hương, nhắc nhở những người trẻ cần học cách gìn giữ và phát huy văn hóa ẩm thực Việt Nam. Qua những món ăn truyền thống, thí sinh có cơ hội học hỏi và tiếp nối tinh hoa ẩm thực từ thế hệ trước.
AEP MasterChef cũng là dịp để các bạn trẻ kết nối, giao lưu với những người cùng đam mê, thể hiện sự sáng tạo, rèn luyện kỹ năng nấu nướng và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ trong thời sinh viên. Đặc biệt, cuộc thi được tổ chức vào tháng 3 - tháng của phụ nữ, nhằm tri ân những đóng góp của họ, những người đã không quản ngại khó khăn, hy sinh âm thầm để tạo nên những bữa cơm đủ đầy, ấm áp. VNtre.vn (VN Trẻ) hân hạnh được trở thành nhà bảo trợ truyền thông của cuộc thi năm nay.
