Top các món đặc sản Cần Thơ du khách nên thử ít nhất một lần

Cần Thơ, một trong những thành phố lớn và nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ Việt Nam, là nơi có nhiều món ăn đặc sản. Dưới đây là những món đặc sản Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây:

Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng là món đặc sản Cần Thơ được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo. Món nem nướng này được làm từ thịt heo tươi ngon, được xay nhuyễn và trộn đều với gia vị như hành, tỏi, tiêu và đường, sau đó vo thành từng viên nhỏ rồi xiên que và nướng trên bếp than hồng.Quá trình nướng nem được thực hiện cẩn thận để nem chín đều, giữ được độ mềm mại và thơm lừng. Nem nướng Cái Răng có vị ngọt tự nhiên của thịt, kết hợp với hương vị đậm đà từ các loại gia vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Nem nướng thường được ăn kèm với bánh hỏi, bánh tráng và các loại rau sống như xà lách, húng quế, chuối xanh, cùng với nước chấm đặc biệt được pha chế từ nước mắm, tỏi, ớt và đường.

Bánh xèo Cần Thơ 

Một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ mà du khách không nên bỏ qua đó là bánh xèo. Được làm từ bột gạo, bột nghệ và nước cốt dừa, bánh xèo Cần Thơ có màu vàng ươm đẹp mắt và hương thơm ngào ngạt.Nhân bánh xèo gồm tôm tươi, thịt heo và giá đỗ, đôi kh...

Lẩu mắm

Nhắc đến các món đặc sản Cần Thơ chắc chắn phải kể đến lẩu mắm. Lẩu mắm được làm từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc - hai loại mắm đặc trưng của miền Tây, tạo nên hương thơm quyến rũ và vị đậm đà khó quên.Nước lẩu được nấu từ mắm cá cùng với nước dừa tươi ...

Ốc nướng tiêu xanh

Ốc nướng tiêu xanh là món ăn được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Ốc sau khi được làm sạch sẽ được ướp cùng với các loại gia vị như muối, đường, tỏi băm và đặc biệt là tiêu xanh. Tiêu xanh tươi được giã nhuyễn, tạ...

Bánh tét lá cẩm

Trong số các món đặc sản Cần Thơ, bánh tét lá cẩm được nhiều người ưu tiên chọn mua làm quà biếu cho bạn bè, người thân. Bánh tét lá cẩm được làm từ gạo nếp ngon, ngâm trong nước lá cẩm để tạo màu. Nhân bánh thường là đậu xanh, thịt mỡ hoặc chuối, được...

Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ, mang đậm hương vị dân dã và tinh túy của miền Tây Nam Bộ. Cá lóc được chọn để nấu cháo thường là cá lóc đồng, thịt chắc, ngọt và ít xương. Cá được làm sạch, luộc chín, sau đó tách riên...

Bún tôm khô Cần Thơ

Bún tôm khô Cần Thơ là một trong những món đặc sản Cần Thơ được nhiều thực khách đánh giá cao. Tôm khô là nguyên liệu chính của món bún này, được chọn lọc kỹ lưỡng từ những con tôm tươi ngon, sau đó được phơi khô để giữ nguyên hương vị và độ dai ngon tự nhiên. Tôm khô sau khi được ngâm nước cho mềm sẽ được xào chung với hành, tỏi và các loại gia vị để tạo nên hương vị đậm đà.Bún tươi được trụng qua nước sôi để giữ độ mềm, sau đó cho vào tô, thêm tôm khô đã xào và các loại rau sống như giá đỗ, rau thơm và hành lá thái nhỏ. Nước dùng của món bún tôm khô được nấu từ xương heo, kết hợp với nước dừa tươi để tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, mang lại hương vị đặc trưng khó quên.

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là một món ăn đặc sản trứ danh của vùng đất Cần Thơ. Món ăn này bắt đầu với việc chọn lựa những con vịt tươi ngon, thịt chắc và ít mỡ. Vịt sau khi được làm sạch sẽ, sẽ được chặt thành từng miếng vừa ăn và ướp với chao, tỏi băm, hành tím, ớt...

Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống là một loại bánh chiên giòn, được làm từ bột gạo, nhân đậu xanh và thịt heo hoặc tôm, tạo nên một món ăn vừa béo, vừa ngọt, vừa thơm, hấp dẫn từng miếng. Và đây cũng là món đặc sản Cần Thơ được nhiều thực khách ưa thích. Món bánh cống thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, chanh, tỏi, ớt và đường. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị giòn của lớp vỏ bánh, vị béo của nhân đậu xanh và thịt, cùng với hương thơm của gia vị. Món bánh cống không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của ẩm thực đất Cần Thơ, thể hiện sự phong phú và đa dạng trong văn hóa ẩm thực của vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Hủ tiếu khô Sa Đéc

Hủ tiếu khô Sa Đéc cũng là món đặc sản Cần Thơ mà thực khách nên thử khi đến đây. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như hủ tiếu, thịt heo, tôm, chả lụa, giò heo, hành phi và một số loại gia vị khác như tỏi, tiêu và rau mùi. Mỗi thành phần được chọn lựa kỹ càng và kết hợp với nhau để tạo nên một hương vị đặc trưng và phong phú.Nước dùng của món hủ tiếu khô Sa Đéc được nấu từ xương heo và các loại thảo mộc, gia vị, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú và đậm đà trong từng miếng hủ tiếu, cùng với vị ngọt tự nhiên của thịt, hòa quyện với hương vị đậm đà của nước dùng và gia vị.

Các loại bánh kẹo đặc sản Cần Thơ 

Cần Thơ là một trong những thành phố lớn thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với nhiều loại bánh kẹo đặc sản mang đậm hương vị miền Tây. Một số loại bánh kẹo đặc sản Cần Thơ mà bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân như:

Các loại trái cây đặc sản Cần Thơ

Cần Thơ có khí hậu nhiệt đới và hệ thống kênh rạch phong phú, là vùng đất màu mỡ thích hợp cho nhiều loại cây ăn trái đặc sản. Dưới đây là một số loại trái cây đặc sản Cần Thơ:

Kinh nghiệm mua đặc sản Cần Thơ làm quà

Khi có nhu cầu mua đặc sản Cần Thơ làm quà, bạn cần lưu ý các vấn đề sau: Với những kinh nghiệm trên, bạn sẽ dễ dàng chọn mua được những đặc sản Cần Thơ làm quà vừa ý và chất lượng. Các món đặc sản Cần Thơ không chỉ làm hài lòng du khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách chế biến độc đáo. Từ những món ăn đặc sản đến các món bánh truyền thống và các loại trái cây tươi ngon, mỗi món đều mang trong mình sự tinh túy và tâm huyết của người dân nơi đây.